新着情報◆◆
▼コンセプト・料理
ご覧いただきありがとうございます。
「旬魚菜 きんちゃく」は「ひとりでもおおぜいでも楽しめる店」をコンセプトに店作りに取り組んでおります。
季節の食材を、ふんだんに使ったおでんや、旬魚の造り、焼き魚、高級国産ステーキなど、選び抜いた食材
を使用し、
季節に合わせた
お食事をお楽しみいただけます。
また、食材選びから仕込み、料理まで料理人が一環して行うので、こだわりの味をご賞味頂けます。
▼店内
1階店内に置きましてはカウンター席を10席ご用意、2階席におきましてはテーブル席を最大10席までご使用頂ける個室をご用意。
お二人からご利用可能な個室はゆったりとした空間でお食事を楽しんで頂けます。
▼お酒
お酒は人気の焼酎からレア日本酒、
こだりの生ビール 「サントリープレミアムモルツ」をご用意。
ワインは赤と白を、果実酒に関しましては「ゆず酒」・「梅酒」・「あらごし梅酒」など、女性に優しいお酒をご用意いたしました。一環した料理人の仕入れにより多くのバリエーションをお楽しみ頂けます。
▼きんちゃくの「おでん」
数ある和食の中で「おでん」を選んだのは店のコンセプトでもある「ひとりでも、おおぜいでも楽しめる店」から来ています。
コンセプトの「ひとりでも」はお好きな具を鍋の中からお選び頂き、お客様の一人一人のお好みによってご賞味頂けること、つまり一人からでも楽しめる店。
また、西区江戸堀1丁目と言うビジネス街に佇む「きんちゃく」は「ひとりでも」仕事帰りに立ち寄って疲れを癒して頂ける店でありたいと考えました。
また「おおぜいでも」は会社の同僚との交流や、歓送迎会、忘年会、新年会などにご利用頂くため2階席の個室をご用意いたしました。
「きんちゃく」の考える「おでん」はその日、その時ご来店頂いたお客様のお好みにより完成する「おでん」と考えております。
是非、和食の代名詞「きんちゃくのおでん」をご賞味下さい。